Tofubratlinge mit Salat und Joghurtsauce
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
479 kcal
Kalorien
29 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Möhre und Zwiebel schälen und mit dem Tofu und den Haferflocken in einem Mixer pürieren. Die Sojasauce mit der Petersilie und dem Tomatenmark hinzufüge, alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und gut verrühren.
Aus der Masse gleich große Bratlinge formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten (je nach gewünschter Bräunung).
Den Salat waschen und trocknen.
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