Vollkornbrot mit rote Bete-Humus und Feta

invikoo Kalorien

690 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

35 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

96 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

11 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

24 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Knoblauchzehe schälen.

2

Die rote Bete klein schneiden und mit dem Knoblauch und den Kichererbsen in einen Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren. Den Zitronensaft mit der Sesampaste hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und noch einmal gut verrühren.

3

Die Gurke mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.

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