Folienkartoffel mit Kräuterquark und Gemüse
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten664 kcal
Kalorien
42 g
Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln in Alufolie einrollen, mehrmals anstechen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 220 °C garen.
In der Zwischenzeit Quark, saure Sahne, Dill und Mineralwasser in eine Schüssel geben und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.
Knoblauch abziehen, pressen und unter den Quark rühren.
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