Apfel-Walnuss-Joghurt
612 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Apfel schälen, entstielen und entkernen. Anschließend in Würfel schneiden.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Walnüsse mit den Apfelstücken ca. 2 Minuten andünsten. Dann den Ahornsirup über die Walnüsse und Apfelstücke geben und verrühren, bis alles verklebt ist. Dann den Zimt darüber streuen.
Den Joghurt und den Quark mit den karamellisierten Walnüssen und Apfelstücken abwechselnd und schichtweise in ein Glas geben und nach Bedarf mit Minze garniert servieren.
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