Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffelbrei und Blumenkohl
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten560 kcal
Kalorien
50 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und ca. 20 Minuten im Salzwasser kochen. Anschließend abgießen, zerdrücken, die Milch unterrühren, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und pürieren.
Die Röschen vom Blumenkohl trennen und ca. 10 Minuten im Salzwasser bissfest kochen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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