Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Blumenkohl und Kartoffeln
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten390 kcal
Kalorien
27 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Röschen vom Blumenkohl trennen.
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und ca. 15 Minuten im Salzwasser kochen. Nach der Hälfte der Zeit den Blumenkohl hinzufügen.
Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen, das Sojagranulat 10 Minuten quellen lassen und anschließend das Wasser ausdrücken..
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