Chinakohlpfanne mit Möhren, Zwiebeln und Walnüssen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten553 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
18 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Chinakohl halbieren, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
Die Möhren schälen und fein raspeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel mit dem Ingwer 1 Minute anbraten. Anschließend das restliche Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Mit der Gemüsebrühe, und Sojasauce ablöschen, die Chilisauce hinzufügen und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
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Zutaten
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