Crêpe mit Pfirsich und Quarkcreme
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten377 kcal
Kalorien
23 g
Eiweiß
54 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver, der Milch und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend noch ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Den Quark mit der Kokosmilch, den Kokosraspel, dem Ahornsirup und Orangensaft in eine Schale geben und gut verrühren.
Den Pfirsich schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
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Zutaten
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