Dinkel-Pizza mit Hähnchen und Gemüse
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten675 kcal
Kalorien
49 g
Eiweiß
81 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, der Hefe und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und den Knoblauch in eine Schale pressen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken und den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
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Zutaten
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