Erdbeer-Rhabarber-Quark mit Mandelstreuseln

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

548 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

48 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

39 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

18 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

10 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Rhabarber schälen und in feine Scheiben schneiden. Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Scheiben hineingeben. Mit einem Schuss Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen.

2

Währenddessen die Erdbeeren entstielen und vierteln. Die Erdbeeren zu dem Rhabarber geben und weitere 3 Minuten kochen, bis eine Art Grütze entsteht. Den Reissirup hinzufügen.

3

Die gehobelten Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten.

4

Nun den Magerquark cremig rühren und die Mandelblätter hinzufügen.

5

Die Creme in eine Schale füllen, mit der Grütze und den gemahlenen Mandeln garnieren.

Der Rhabarber wird oft für Obst gehalten. Diese Annahme ist allerdings nicht korrekt. Botanisch gesehen gehört Rhabarber zu den Gemüsearten.

Zutaten

Kategorien

Joghurt & Quark RezepteClean Eating RezepteHigh-Protein RezepteLow-Carb RezepteLow-Fat RezepteVegetarische Rezepte500 bis 600 kcalFrühstück RezepteKalte KücheMittagessen RezepteRezepte zum Mitnehmen10 bis 20 Minuten

Weitere Vegetarische Rezepte

‹›

Rezepte mit 500 bis 600 kcal

‹›
......

Hilfreiche Tipps & Tricks

Infos zu Aktionen & Rabatten

Werde Teil von invikoo.

invikoo

Individuelle Ernährungskonzepte
nach Deinen Bedürfnissen und Zielen.

Angebote
Informationen
Kontakt