Hähnchenbrustfilet in Curry-Mango Marinade und Rucolasalat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten249 kcal
Kalorien
29 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Tomaten in Stücke und die Gurke in Scheiben schneiden.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen. Die Hälfte der Zwiebel in Stücke schneiden. Die andere Hälfte mit dem Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
Die Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in eine erhitzte Pfanne geben und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1 Minute anbraten. Anschließend die Mangowürfel hinzugeben, mit dem Weißweinessig ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Hälfte der Marinade für das Dressing in eine Schale geben.
Das Hähnchenbrustfilet längs durchschneiden, in die Pfanne geben und in der Mangomarinade 2-3 Minuten von beiden Seiten anbraten, bis das Fleisch gar ist.
Rucola, restliche Zwiebeln, Tomatenstücke und Gurkenscheiben zusammen mit dem Hähnchenbrustfilet anrichten.
Den Salat mit dem Mangodressing begießen und servieren.
Weitere Low-Fat Rezepte
-
Thunfisch-Eiweißbrötchen mit Tomaten
Kalorien: 584 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 74 g
Kohlehydrate: 20 g
-
Panini mit Feta, Schinken und Tomaten
Kalorien: 657 kcal
Fett: 20 g
Eiweiß: 50 g
Kohlehydrate: 60 g
-
Hähnchenstreifen mit Blumenkohl, Brokkoli und Paprika
Kalorien: 343 kcal
Fett: 11 g
Eiweiß: 43 g
Kohlehydrate: 12 g
-
Quarkcreme mit Johannisbeeren
Kalorien: 550 kcal
Fett: 16 g
Eiweiß: 50 g
Kohlehydrate: 42 g
-
Gemüse-Eintopf mit Kartoffeln
Kalorien: 644 kcal
Fett: 13 g
Eiweiß: 20 g
Kohlehydrate: 96 g
-
Linguine mit Tomaten, Oliven und Feldsalat
Kalorien: 450 kcal
Fett: 12 g
Eiweiß: 17 g
Kohlehydrate: 63 g
-
Wrap mit indischem Huhn
Kalorien: 445 kcal
Fett: 15 g
Eiweiß: 38 g
Kohlehydrate: 33 g
-
Porridge mit Banane und Beeren
Kalorien: 348 kcal
Fett: 4 g
Eiweiß: 6 g
Kohlehydrate: 57 g
-
Shake mit Birne, Joghurt und Mandeln
Kalorien: 297 kcal
Fett: 10 g
Eiweiß: 7 g
Kohlehydrate: 38 g
-
Geflügelsalat mit Mango und Wildreis
Kalorien: 384 kcal
Fett: 5 g
Eiweiß: 28 g
Kohlehydrate: 53 g
-
Fladen mit Roastbeef, Knoblauchquark und Dill
Kalorien: 587 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 55 g
Kohlehydrate: 45 g
-
Tagliatelle mit Möhre, Champignons und heller Sauce
Kalorien: 644 kcal
Fett: 21 g
Eiweiß: 23 g
Kohlehydrate: 79 g
Rezepte mit 200 bis 300 kcal
-
Eintopf mit Fleisch, Kartoffeln, Möhren und Dill
Kalorien: 283 kcal
Fett: 7 g
Eiweiß: 33 g
Kohlehydrate: 19 g
-
Milchshake mit Banane, Mandeln und Kakao
Kalorien: 267 kcal
Fett: 9 g
Eiweiß: 7 g
Kohlehydrate: 33 g
-
Roastbeef-Vollkorntoast mit Tomate
Kalorien: 252 kcal
Fett: 7 g
Eiweiß: 16 g
Kohlehydrate: 26 g
-
Fischsuppe mit Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln
Kalorien: 292 kcal
Fett: 13 g
Eiweiß: 23 g
Kohlehydrate: 14 g
-
Chiasamen-Smoothie mit Banane, Orange und Kiwi
Kalorien: 292 kcal
Fett: 2 g
Eiweiß: 4 g
Kohlehydrate: 61 g
-
Linseneintopf mit Gemüse
Kalorien: 284 kcal
Fett: 5 g
Eiweiß: 15 g
Kohlehydrate: 32 g
-
Bananenjoghurt mit Erdbeeren
Kalorien: 259 kcal
Fett: 2 g
Eiweiß: 19 g
Kohlehydrate: 37 g
-
Tomatensuppe mit Mozzarella und Kräutergremolata
Kalorien: 261 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 11 g
Kohlehydrate: 14 g
-
Smoothie mit Apfel und Avocado
Kalorien: 273 kcal
Fett: 8 g
Eiweiß: 1 g
Kohlehydrate: 44 g
-
Muschelsuppe mit Kichererbsen und Kirschtomaten
Kalorien: 288 kcal
Fett: 10 g
Eiweiß: 21 g
Kohlehydrate: 22 g
-
Hühnersuppe mit Nudeln, Möhren und Fenchel
Kalorien: 296 kcal
Fett: 8 g
Eiweiß: 25 g
Kohlehydrate: 25 g
-
Linseneintopf mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken
Kalorien: 268 kcal
Fett: 5 g
Eiweiß: 9 g
Kohlehydrate: 39 g