Kartoffeln mit Sauerkraut und Speck
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten641 kcal
Kalorien
40 g
Eiweiß
79 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
24 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Dann in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Anschließend abgießen und warm stellen.
Das Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Paprika entkernen und zusammen mit den Tomaten klein würfeln.
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