Kartoffelsuppe mit Rucola und Knoblauch
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten418 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
57 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Rucola waschen und trocknen. Die schlechten Blätter entsorgen und ein paar Blätter für die Garnitur beiseite legen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und ganz fein würfeln.
Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln.
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