Kichererbsensalat mit Feta
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten637 kcal
Kalorien
37 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.
Den Feta in Würfel schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln.
Für das Dressing das Öl mit dem Balsamico, Honig, Ajvar, Zitronensaft und den Kräutern in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und gut verrühren. Bei Bedarf mit etwas Wasser verlängern.
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