Kürbis-Quinoa

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

635 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

19 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

82 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

21 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

14 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Kürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden.

2

Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Einen Topf erhitzen, das Öl hineingeben und die Schalotten- sowie Knoblauchwürfel 2 Minuten darin andünsten.

3

Im nächsten Schritt den Quinoa zusammen mit der Gemüsebrühe, dem Orangen- und Zitronensaft sowie den Kürbiswürfeln hinzufügen, kurz aufkochen und dann bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen. Das Currypulver hinzufügen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Light

49,90 für 12 Monate4,16 € / Monat
  • Zugriff auf alle Rezepte
  • Autom. Rezeptfilterung
  • Indiv. Nährstoffberechnung

Classic

99,90 für 12 Monate8,32 € / Monat
  • Alles aus dem Light-Tarif
  • Autom. Wochenpläne
  • Dynamische Einkaufsliste

Premium

129,90 für 12 Monate10,82 € / Monat
  • Alles aus dem Classic-Tarif
  • Abnehmkurs
  • Workout-Videos

Zutaten

Weitere Vegetarische Rezepte


Rezepte mit 600 bis 700 kcal