Mehrkornbrötchen mit Quark, Radieschen und Gurke
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten379 kcal
Kalorien
29 g
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Den Quark mit dem Dill, Sahnemeerrettich, den Frühlingszwiebelringen, Salz und Pfeffer nach Geschmack in eine Schale geben und verrühren. Für eine bessere Konsistenz eine Schuss Mineralwasser hinzufügen.
Die Brötchenhälften mit etwas Quark bestreichen. Mit den Salatblättern einigen Radieschen- und Gurkenscheiben belegen und zuklappen. Den restlichen Quark mit den übrigen Gurken- und Radieschenscheiben als Dip servieren.
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Zutaten
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