Mexikanischer Reissalat mit Quinoa, Mais und Kidneybohnen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten479 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
76 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis und Quinoa nach Packungsanweisungen zubereiten.
Die Gurke in Stücke schneiden. Die Paprika entstielen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
Die Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
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Zutaten
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