Muffins mit Zucchini und Käse
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
621 kcal
Kalorien
35 g
Eiweiß
70 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Lauch in feine Würfel schneiden.
Die Zucchini raspeln, in eine Sieb geben und die Flüssigkeit ausdrücken.
Das Mehl mit der Milch, dem Ei, Streukäse, Backpulver, Basilikum, den Lauchwürfeln und Zucchiniraspel in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und gut verrühren. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.
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