Pfannkuchen mit Apfel

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

654 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

13 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

91 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

23 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

13 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Mehl mit der Milch, dem Zimt, den gemahlenen Mandeln und dem Apfelmus in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.

2

Den Apfel vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit dem Orangensaft und Ahornsirup ca. 5 Minuten in einer beschichteten Pfanne andünsten.

3

Die Hälfte vom Öl in einer mittelgroßen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und pro Pfannkuchen 3-4 Esslöffel vom Teig in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen wenden, sobald die Oberfläche nicht mehr flüssig ist. Alle Pfannkuchen goldbraun ausbacken und für den nächsten Pfannkuchen das restliche Öl nachgießen.

4

Die fertigen Pfannkuchen mit den Apfelscheiben garniert servieren.

In der Schwangerschaft kann Zimt gegen Blähungen, Magenschmerzen sowie Verdauungsstörungen sehr hilfreich sein.

Zutaten

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