Rinderfilet mit Kartoffeln und Möhren
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten573 kcal
Kalorien
49 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kartoffeln und Möhren schälen. Die Möhren längs in Streifen schneiden. Beides zusammen in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit dem Olivenöl beträufeln und gut vermengen.
Beides zusammen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 30 Minuten in den Backofen geben.
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Zutaten
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