Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Artischocken

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

605 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

71 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

10 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

24 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

24 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Backofen auf 100 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Die Artischocken halbieren und abgießen.

3

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak von beiden Seiten 2-3 Minuten scharf anbraten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 5 Minuten in den Backofen geben.

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