Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Artischocken
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten605 kcal
Kalorien
71 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
24 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 100 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Artischocken halbieren und abgießen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak von beiden Seiten 2-3 Minuten scharf anbraten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 5 Minuten in den Backofen geben.
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Zutaten
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