Salat-Burger mit Pute und Champignons
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten428 kcal
Kalorien
66 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Putenfilet dünn aufschneiden.
Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Die Champignons putzen und zusammen mit der Zwiebel in Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein würfeln.
Eine beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln und auf mittlerer Stufe erwärmen. Das Filet von beiden Seiten jeweils 1 Minute scharf anbraten. Dann die Hitze reduzieren, das klein geschnittene Gemüse hinzufügen und das Putenfilet 6 Minuten durchgaren. Nach der Hälfte der Zeit das Putenfilet wenden.
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