Salat mit Quinoa, Spinat, Grünkohl, Lachs und Avocado
630 kcal
Kalorien
15 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden.
Den Quinoa nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe zubereiten. Zum Schluss die Schalottenwürfel hinzufügen.
Bei den Grünkohlblättern die dicke Rippe entfernen und den Grünkohl 2-3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
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Zutaten
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