Sommerrollen mit Spinat, Rotkohl, Avocado- und Chilisauce
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten617 kcal
Kalorien
8 g
Eiweiß
101 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Paprika entstielen, entkernen und zusammen mit dem Rotkohl in feine Streifen schneiden.
Die Avocado halbieren, entkernen und ein Viertel des Fruchtfleisches mit einer Gabel zerdrücken. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit der sauren Sahne vermengen.
Nun das Reispapier nacheinander auf einen Teller mit lauwarmem Wasser legen und je ein paar Sekunden quellen lassen.
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