Sommerrollen mit Spinat, Rotkohl, Avocado- und Chilisauce

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

617 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

8 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

101 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

15 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

14 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Paprika entstielen, entkernen und zusammen mit dem Rotkohl in feine Streifen schneiden.

2

Die Avocado halbieren, entkernen und ein Viertel des Fruchtfleisches mit einer Gabel zerdrücken. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit der sauren Sahne vermengen.

3

Nun das Reispapier nacheinander auf einen Teller mit lauwarmem Wasser legen und je ein paar Sekunden quellen lassen.

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