Steak mit grünem Spargel und Tomaten
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
699 kcal
Kalorien
76 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Beim Spargel die holzigen Enden entfernen und anschließend 10 Minuten im Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die Tomaten vierteln, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in eine erhitzte Pfanne geben, das Steak mit dem Thymian belegen und 2-3Minuten von jeder Seite braten. Anschließend ruhen lassen.
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