Überbackener Polenta-Auflauf mit Tomaten, Zucchini und Feta

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
invikoo Kalorien

381 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

23 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

48 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

8 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

8 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Polenta nach Anleitung zubereiten. Den Feta mit einer Gabel zerbröseln.

3

Die Schalotte abziehen und klein würfeln. Die Zucchini längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Den Fenchel in Stücke schneiden.

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