Überbackener Polenta-Auflauf mit Tomaten, Zucchini und Feta
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten381 kcal
Kalorien
23 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Polenta nach Anleitung zubereiten. Den Feta mit einer Gabel zerbröseln.
Die Schalotte abziehen und klein würfeln. Die Zucchini längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Den Fenchel in Stücke schneiden.
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