Vollkornbaguette mit Spargel im Prosciutto-Mantel
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten673 kcal
Kalorien
34 g
Eiweiß
78 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel 5-6 Minuten anbraten. Dabei regelmäßig wenden und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Schalotte schälen und fein würfeln.
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Zutaten
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