Zucchini gefüllt mit Champignons und veganem Feta
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten344 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Zucchini waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aushöhlen, ganz fein hacken und die Flüssigkeit in einem Sieb ausdrücken.
Die Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden.
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