Reis-Bowl mit Kürbis, Rotkohl, Gurke und Erdnüssen
387 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Schalotte schälen und fein würfeln. Nach der Hälfte der Kochzeit zum Reis geben.
Den Kürbis entkernen und in Streifen schneiden. Anschließend ca. 20 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze in den Ofen geben.
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