Möhrencremesuppe mit Sahnehaube und Petersilie
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten613 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
63 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
18 g
ballaststoffe
Zubereitung
Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden.
Zwiebel abziehen und klein würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-, Möhren- und Kartoffelwürfel ca. 3-4 Minuten anbraten. Mit der Brühe auffüllen, ca. 15 Minuten zugedeckt kochen lassen und anschließend pürieren.
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