Orientalisches Rindergulasch
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten482 kcal
Kalorien
38 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Die Zwiebel- und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen, das Fleisch rundherum 5 Minuten anbraten und dabei regelmäßig umrühren. Nach der Hälfte der Zeit die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzufügen und alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Cumin, Paprika und Curry würzen.
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Zutaten
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