Pasta mit Pesto, Feta und Kirschtomaten
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
663 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abgießen.
Die Kirschtomaten halbieren. Die Schalotte schälen und würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalottenwürfel 1 Minute anbraten. Die Tomaten mit dem Balsamico, Pesto und Honig hinzufügen und noch 3-4 Minuten weiterbraten. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss den Feta hineinbröseln und alles noch etwas ziehen lassen.
Die Nudeln anrichten, den Pfanneninhalt darüber geben und servieren.
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