Roastbeef-Röllchen mit Ei und Gemüse
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
477 kcal
Kalorien
64 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Gemüsefond in eine beschichtete Pfanne geben und ca. 3 Minuten dünsten. Dann das Ei dazu geben, stocken lassen und mit einem Schaber zerteilen.
Die Paprika entkernen und zusammen mit den Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
Den Hüttenkäse mit den Paprika- und Gurkenwürfeln vermengen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
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