Salat mit Rotkohl, Rettich, Orange und Joghurtdressing
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten589 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
18 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Strunk vom Rotkohl entfernen und zusammen mit dem Rettich in feine Streifen hobeln. Die Möhren ebenfalls in dünne Streifen und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Die Orange schälen, filetieren und klein schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
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