Spiegelei mit Tomaten, Schinkenspeck und Vollkornbrot

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
invikoo Kalorien

383 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

26 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

26 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

6 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Schinkenspeck anbraten, bis er knusprig ist. Dann herausnehmen und auf ein Küchenpapier legen.

2

Die Kirschtomaten halbieren und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

3

Die Eier in der Pfanne aufschlagen und die Kirschtomaten mit den Frühlingszwiebelringen am Rand in die Pfanne geben.

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