Spiegelei mit Tomaten und milder Chilischote
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten623 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Chili längs halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.
Die Tomaten halbieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Öl in eine Pfanne geben und die Chilistücke 2 Minuten anbraten. Dann die Chilistücke an die Seite schieben und die Eier in die Mitte der Pfanne geben und 3-4 Minuten bei mittlerer Temperatur stocken lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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