Artischocken-Omelett
384 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Artischocken in einem Sieb abspülen und klein schneiden.
Die Pellkartoffel schälen und zerdrücken.
Die Eier mit den Eiklar, der Pellkartoffel und Milch in eine Schale geben, miteinander verquirlen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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