Dinkel-Flammkuchen mit Paprika rot und gelb
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten653 kcal
Kalorien
21 g
Eiweiß
100 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, Öl und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
Den Frischkäse mit dem Sojajoghurt in eine Schale geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Alles gut verrühren.
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Zutaten
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