Hähnchenrisotto mit Bohnen und Pilzen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten640 kcal
Kalorien
61 g
Eiweiß
66 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und klein würfeln.
Die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten andünsten. Dann den Reis mit dem Parmesan und der Gemüsebrühe hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln. Dabei regelmäßig umrühren und bei Bedarf etwas Brühe nachgießen.
Das Hähnchenbrustfilet grob würfeln.
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