Hirsebowl mit Kürbis, Erbsen, Feta und Blaubeeren

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

570 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

26 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

80 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

10 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

18 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden.

2

Die Schalottenwürfel mit 2 EL Gemüsebrühe in einen Topf geben und 2 Minuten dünsten.

3

Die Hirse und die restliche Gemüsebrühe hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen, mit Rosmarin würzen und dann noch 20 bis 30 Minuten quellen lassen.

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