Kartoffel-Radieschensalat mit Gurke
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten387 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln ca. 25 Minuten im Salzwasser kochen. Anschließend kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden.
Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Senf, Weißweinessig und Schnittlauch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
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