Kichererbsen-Spinatsalat mit Lauch

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

485 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

22 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

37 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

22 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

18 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Kichererbsen in einem Sieb mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2

Den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.

3

Das Öl mit der Sesampaste in einer Pfanne erhitzen und die Lauchringe mit den Knoblauchwürfeln 2 Minuten anbraten. Dann den Spinat, Apfelessig und Zitronensaft hinzufügen und köcheln lassen, bis der Spinat eingefallen ist.

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