Nudelsalat mit Aubergine, Tomate und Kichererbsen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten371 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Anschließend abgießen und kalt abspülen.
In der Zwischenzeit die Strauchtomaten vierteln. Die Aubergine in kleine Stücke schneiden.
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
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