Quiche mit Champignons, Zucchini und Thymian
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten
666 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Öl, Backpulver, einer Prise Salz und 75 g Quark in eine Schale geben und gut verrühren. Den Teig dann für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Zucchini grob raspeln und die Flüssigkeit in einem Sieb ausdrücken.
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