Quinoa mit Kürbis, Feta, Granatapfel und Cranberries
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten654 kcal
Kalorien
30 g
Eiweiß
81 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.
Den Kürbis halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Fetakäse ebenfalls würfeln.
Die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne kurz fettfrei anrösten.
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Zutaten
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