Reis-Bowl mit Kürbis, Rotkohl, Gurke und Erdnüssen
488 kcal
Kalorien
15 g
Eiweiß
65 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Schalotte schälen und fein würfeln. Nach der Hälfte der Kochzeit zum Reis geben.
Den Kürbis entkernen und in Streifen schneiden. Anschließend ca. 20 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze in den Ofen geben.
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