Risotto mit Kürbis
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten533 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
89 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Kürbis halbieren, entkernen und bei Bedarf schälen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten andünsten. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 2 Minuten andünsten.
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