Salatröllchen mit Quinoa und Erdnusssauce

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

638 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

25 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

51 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

33 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

14 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Zuerst den Quinoa nach Packungsanleitung bissfest köcheln.

2

In der Zwischenzeit den Rotkohl und die Möhren in feine Streifen schneiden.

3

Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen.

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