Kürbis mit rote Bete, Kichererbsen, Tomaten und veganem Feta
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
481 kcal
Kalorien
9 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Kürbis entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die rote Bete ebenso würfeln. Die Zwiebel abziehen und klein schneiden.
Die Kichererbsen abspülen und in einem Sieb abtropfen.
Die Tomaten halbieren und den Feta mit einer Gabel zerbröseln.
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