Kohlrouladen mit Weißkohl
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten658 kcal
Kalorien
67 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Strunk aus dem Kohl herausschneiden und die Blätter für die Kohlrouladen (6 Blätter für 2 Kohlrouladen) lösen, ca. 5 Minuten in heißem Salzwasser blanchieren und herausnehmen.
Den Rest vom Weißkohl in kleine Stücke schneiden und für ca. 10 Minuten in das heiße Salzwasser geben. Herausnehmen und abtropfen lassen.
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Zutaten
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